Podgorica Bakeries
Où acheter pain et burek à Podgorica
Les boulangeries de Podgorica ouvrent tôt et le comptoir à burek est le cœur de chacune. Le burek au fromage, à la viande, aux épinards ou à la pomme de terre se vend au poids, un quart à un ou deux euros, avec la pita en spirale, le pain à la miche et la fournée matinale de kifle, simit et đevrek. Les plus grandes pekare cuisent toute la journée et gardent un service plus court le dimanche.
Le centre et les grands ensembles concentrent l'essentiel, les kafe-pekare associant le café au comptoir pour une halte rapide. Les poslastičarnice, du côté sucré, alignent baklava, tulumbe, krofne et gâteaux à la crème pour un à deux euros la pièce. La carte est courante dans les grandes chaînes ; les petites boulangeries de quartier restent au liquide.